遺伝子栄養学

細胞から若返る驚異の核酸パワーの秘密

東急エージェンシー
松永政司　宇住晃治　

• 価格: 1,320円（本体1,200円＋税）
• 発行年月: 2001年11月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784884970864

内容情報

[BOOKデータベースより]

「核酸食品（鮭白子ＤＮＡ、ビール酵母ＲＮＡ）」のすべてが分かる！「遺伝子診断」「遺伝子検査」…最新情報も徹底網羅。

第１章　新しい遺伝子栄養学の始まり
第２章　驚異の食品・核酸
第３章　遺伝子栄養学と核酸
第４章　核酸の正しい摂り方
第５章　核酸の安全性

[日販商品データベースより]

前作『遺伝子ＤＮＡ栄養学』から１０年。遺伝子診断、遺伝子検査など、最新の遺伝情報を満載して、全面改訂した遺伝子栄養学の決定版。「核酸」食品の安全性・驚異のパワーもあわせて紹介。