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[BOOKデータベースより]
リーフティーをきちんとおいしく入れたい。基本の入れ方から、バリエーションティーまでひとつひとつ、ていねいなレシピを書きました。かわいいイラストや楽しいおはなしもいっぱいの、盛りだくさんなティーブック。
1 紅茶のいろいろとおいしい入れ方(英国が紅茶王国になったのは;紅茶はどこで作られているの?;収穫期と入手時期;葉が摘まれてからお店に並ぶまで;等級区分 ほか)
[日販商品データベースより]2 ピュアティーをおいしく飲もう(クオリティーダージリン;オールドファッションダージリン;イースターティーパーティー;アッサム;ニルギリ ほか)
紅茶のバックボーンを知り、リーフティーの基本の入れ方を覚え、さらにバリエーションティーを楽しむ。ダージリン、ウバ、ディンブラ、キーマンなど30品のティーレシピを用意。