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価格：3,035円（本体2,759円＋税）
【2014年05月発売】
価格：2,537円（本体2,306円＋税）
【2014年07月発売】
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[BOOKデータベースより]
第１６回管理栄養士国家試験受験者必携。各科目の専門家による一歩突っ込んだ解説に加え、各科目の解説担当者自らが作成した、改訂版模擬問題１５０問（本試験と同型式）で、学習効果倍増。第１５回試験問題の解説付き。
栄養指導論
臨床栄養学
公衆栄養学
給食管理
調理学
公衆衛生学
食品衛生学
食品加工学
解剖生理学
病理学〔ほか〕