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[BOOKデータベースより]
アジアにはおいしいお茶がたくさんある!おいしいお茶のいれ方から、アジアンスタイルの器やおもてなしのセンスをガイド。お茶請け、デザートレシピもついた決定版。
1 味わい深いお茶・各国編(中国;台湾;韓国 ほか)
[日販商品データベースより]2 お茶の歓び(六・水・色、東洋のデリカシーが生んだ個性的な味;カタチも味も、フシギがつまっている;心と体によりそう花茶&養生茶 ほか)
3 もっと知りたいアジアンティー(お茶の基礎知識;美味しくいれるコツ;自分流、茶器の揃え方)
中国茶から、ヴェトナム茶、韓国茶など、アジアのおいしいお茶を紹介する決定版。おいしいお茶の入れ方やお茶請けのレシピ、アジアンスタイルの器やおもてなしのセンスをガイド、お店の情報も掲載。