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価格：670円（本体609円＋税）
【2025年04月発売】
価格：628円（本体571円＋税）
【2007年02月発売】
価格：847円（本体770円＋税）
【2024年12月発売】
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[日販商品データベースより]
じゃがいもの芽ってとらなきゃだめ？卵のからざって何？青菜の上手なゆで方は？ほかの料理本では省かれている料理の基本中の基本をズバリ解説。材料ごとの定番料理も８９品紹介。