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[BOOKデータベースより]
ル・コルドン・ブルーでの３ヵ月。さあて今日からいよいよ授業開始。何となくワクワクします。何しろ人にものを教わるなんて約３０年ぶりのことだもの。柔和な面立ちのフランス人シェフは、一体どんな料理を教えてくれるのでしょうか。最初の授業は悲鳴から始まった…はしりがきで綴ったレシピ画集。
[日販商品データベースより]世界的に有名なフランス料理教室「ル・コルドン・ブルー」で実践のレシピを、軽妙なタッチで描いたデッサン集。絵を楽しみながら、料理も作れるユニークな画集。