妻家房の韓国家庭料理

遊び尽くし
Ｃｏｏｋｉｎｇ　＆　ｈｏｍｅｍａｄｅ　

創森社
呉永錫　柳香姫　

• 価格: 1,650円（本体1,500円＋税）
• 発行年月: 2000年11月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784883400898

内容情報

[BOOKデータベースより]

キムチと焼き肉だけではない、韓国の家庭料理を知ることができる。韓国のオモニ（お母さん）の味は、ヘルシーで多彩。そして、たくさんの知恵が詰まっている。

１　ナムル、サラダ、キムチ
２　ごはん、おかゆ、スープ
３　ジョン（お好み焼き）、麺類
４　焼き肉、酒の肴
５　鍋もの、煮もの、お惣菜

[日販商品データベースより]

韓国の家庭料理は、実に多彩なヘルシー食。激辛・焼き肉だけではなく、野菜を多く食べるように工夫している。簡単でおいしい韓国家庭料理の極意を紹介。