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価格:1,430円(本体1,300円+税)
【2014年10月発売】
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【2014年10月発売】
[BOOKデータベースより]
本書は、著者の母から学んだ節約精神をもとに、日々、生活の中で実践している著者なりの節約のアイデアを、食生活を中心にまとめたものです。
1 始めてみてわかった。節約は楽しい、おいしい!だから「もっと…」とガンバれる。
2 どーんと買って、最後まで使い切る。まとめ買いと1週間献立、食費節約はまずここからスタートします。
3 種も、皮も残さない!ふだん捨ててる部分まで使い切るのが私流節約料理の鉄則。
4 缶詰や乾燥素材…保存の効く安い素材をうまく使いこなすのも、やりくりミセスの腕なのです。
5 まとめて調理してまとめて冷凍。フリーズ&クックの隠しワザで、手間も材料費も大幅にカット!
6 材料も長持ち、電気のムダもなくす。節約の大事なコツです、冷蔵庫収納の裏ワザ、ご紹介!
7 残った料理は、味も姿も変えて次の料理に。リフォーム・クッキングはミセスの腕の見せ所です。
8 人件費は買わない主義。ソースやドレッシングは手作り、薬味野菜は自分で育てます。
9 安く作れてメチャうま!わが家の手作りおやつは子どもにも大好評なんです。
10 料理に使う水、ガス、電気は、こんな工夫で大幅にカットできます。