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[BOOKデータベースより]
読んで、作って、味わって―健康のことが気になりだしたら、自分で料理を作ることだ。自分で食べる料理に、身体によくないものは作らないだろう。そして料理は、楽しみながら作るもの。シンプル料理の作り方を、七人の料理人に教えていただこう。これからは、料理を覚えておいて損はない。さあ、今日から料理に挑戦。
第１話 食材の買い出し、そして包丁
第２話 栄養はシンプル料理にあり
第３話 ぼくの、おかず指南
第４話 檀流 夫と妻の楽しい料理
第５話 オムレツの味わい
第６話 スパゲッティの触感
第７話 サラダは旅のアルバム