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[BOOKデータベースより]
著者は「天神坂」という野草や山菜を使った小さな季節料理の店を営んでいます。素材はできるだけ地元の野山に自生するものを採取し、旬を味わっていただくことをこころがけています。採取していて驚くことは、野山の恵みの豊かさと、その旬の速さです。ですから、お店にはお品書きがありません。その日授かった幸を、臨機応変、自由自在にあしらった「旬あそび料理」だからです。本書ではその中から、きのこや木の実たっぶりの５７の秋料理と、体が温まる根菜やそばの５０の冬料理を紹介しています。
序章 野山の旬を訪ねて（「天神坂」へようこそ；秋は実ときのこの季節；冬は根菜の季節 ほか）
秋の章 秋の食材―採取と料理（サラダ；あえもの；揚げもの炒めもの ほか）
冬の章 冬の食材採取と料理（サラダ；あえもの；揚げもの炒めもの ほか）