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[BOOKデータベースより]
本書は大学の化学系学生のための物理化学実験用テキストである。各項目には、はじめに“物理化学”についての解説を、実験書としてはやや詳しすぎるくらい記載している。今回の新設テーマは蛍光・りん光、核磁気共鳴、固体の電気伝導、３成分系の相図、２成分系の気液平衡、光触媒反応、気体の音速と熱容量、ブラウン運動である。付録では新たに、実験室の新設や改造のときの参考に、安全設備についての記述を１項目にまとめた。
赤外吸収スペクトル
可視・紫外吸収スペクトル
蛍光・りん光
Ｘ線回折
電子スピン共鳴
核磁気共鳴（ＮＭＲ）（高分解能ＮＭＲ；広幅（パルス）ＮＭＲ）
誘電率
磁化率
固体の電気伝導
液体の蒸気圧〔ほか〕