作物学総論

朝倉書店
堀江武（作物学）　

• 価格: 4,730円（本体4,300円＋税）
• 発行年月: 1999年03月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784254410211

内容情報

[BOOKデータベースより]

個々の作物種あるいは品種はそれぞれ異なった特性（個性）を有する一方で、すべての作物、あるいは米穀類、マメ類、イモ類などの各グループ内で共通した性質や機能をもっている。本書はすべての作物種（品種）を通して、この共通性と相違性に焦点を当てて、作物学の知識を体系的に整理し、作物学の入門書としたものである。

１　農業と作物および作物学
２　作物の種類と品種
３　作物の発育と適応
４　作物の形態と機能
５　作物の生長と生理
６　作物生産と環境
７　品種改良の目標と生理生態的形質
８　作物の生産管理

[日販商品データベースより]

環境悪化の中での作物生産のあり方にも言及する好教科書。〔内容〕農業と作物および作物学／作物の種類と品種／作物の発育と適応／作物の形態と機能／作物の生長と生理／作物生産と環境／品種改良の目標と生理生態的研究／作物の生産管理