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[BOOKデータベースより]
本書は食生活、社会、風俗、宗教、芸術、自然界などにわたって、灰にまつわる不思議な世界に飛び込み、そこから灰の本性といったものや灰の科学性、神秘さなどを解き明かした。
1 灰の生いたち
2 灰と食
3 灰の恵み
4 灰の効能
5 灰の恐怖