- おいしいあじのおてつだい
-
- 価格
- 1,650円（本体1,500円＋税）
- 発行年月
- 1997年04月
- 判型
- Ａ４
- ISBN
- 9784323030050
内容情報
[BOOKデータベースより]
[BOOKデータベースより]
子どもたちの味覚を育てる“汁”の旨味や調味料などについて、わかりやすく伝えます。
[日販商品データベースより]味のハーモニーをつくりだす、だし汁やスープのうま味と、塩、こしょう、しょう油などの調味料について楽しく伝えます。しろのげんきッズがしろのくにへご案内！
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のマークが目印です。
「げんきをつくる食育絵本」シリーズの5作品目。
しろの栄養の仲間（昆布・煮干し・塩・砂糖・酢・油・・・）達が出てきます。
だし汁を作ろう！では、「煮干しだし・一番だし」の作り方があって、
息子も興味深々で見ていました。
だしを使って、様々な料理が出てきます。
家庭の汁の味は、子供達の味覚を育てると同時に、心と体を育てる大切な味と最後に書いてありました。
子供だけじゃなく、私も大いに参考になりました。
（みっちー７７さん 30代・愛知県 ７歳、４歳）
【情報提供・絵本ナビ】