ごちそうさまイタリア

家庭料理と田園の宿を味わう

講談社
パキラハウス　Ｙｕｋｏ　

• 価格: 1,923円（本体1,748円＋税）
• 発行年月: 1996年05月
• 判型: Ａ４
• ISBN: 9784062082327

内容情報

[BOOKデータベースより]

日本では紹介されたことのない田園の宿とオリジナルな料理、住み込んで教わって初めて知った豊かな家庭料理とそのおいしさ、地方都市の親しみやすく小粋な、これぞイタリアのレストラン。巻末に日本で入手できる食材のレシピ６８を収録。暮しの中で気軽に楽しめます。

１　旅籠の味―Ｌ’ＡＧＲＩＴＵＲＩＳＭＯ
２　わが家の味―ＬＡ　ＦＡＭＩＧＬＩＡ
３　食に出会う―ＩＮ　ＳＴＲＡＤＡ
４　ＹＵＫＯのレシピ―暮らしの中で楽しむ