イチジク

栽培から加工・売り方まで
新特産シリーズ　

農山漁村文化協会
株本暉久　

• 価格: 2,200円（本体2,000円＋税）
• 発行年月: 1996年04月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784540960079

内容情報

[BOOKデータベースより]

経費がかからず、植付け２年目から収入が上がるイチジクは、完熟果・新鮮さで勝負する野菜感覚の果樹。作期分散・面積拡大にむけた施設栽培、遠隔地での産地づくりを可能にする予冷・保冷など、最新技術も詳述。本書は、これから栽培を始められる方々、さらに増収・高品質・省力化を図ろうとしておられる方々のために、イチジクの特性と経営への取り入れ方、栽培・管理技術、出荷・流通技術を述べたものである。また、消費者の方々がより一層イチジクを楽しめるよう、ベランダでの栽培や果実の加工法についても触れた。

第１章　イチジクを上手に取り入れる
第２章　イチジクの特性を知る
第３章　高品質・安定生産のために
第４章　有利販売のために

[日販商品データベースより]

完熟果・新鮮さで勝負するイチジクは低カロリー高ミネラル果実。経費がかからず植付け2年目から収穫でき、夏場に稼げる。省力的な整枝法、熟期診断と促進法、加工法のほか、施設栽培や予冷など最新技術も詳述。
第1章　イチジクを上手に取り入れる
第2章　イチジクの特性を知る
第3章　高品質・安定生産のために
第4章　有利販売のために