マイケル・ブロードベントの世界ワイン・ヴィンテージ案内

Ｍｉｃｈａｅｌ　Ｂｒｏａｄｂｅｎｔ’ｓ　ｐｏｃｋｅｔ　ｇｕｉｄｅ　ｔｏ　ｗｉｎｅ　ｖｉｎｔａｇｅｓ．

柴田書店
マイケル・ブロードベント　山本博　

• 価格: 2,640円（本体2,400円＋税）
• 発行年月: 1996年05月
• 判型: 四六判
• ISBN: 9784388057757

内容情報

[BOOKデータベースより]

天（気候）と大地（地球）と人間の共同作業によって生まれたワインたち。本書はその年の産地の気候条件を遡って解説し、価値ある１本を探し出すための格好の手引き書です。ご案内役は世界的にも有名な「ＣＨＲＩＳＴＩＥ’Ｓ」のオークショニア、Ｍ．ブロードベント。ワインの価値を識り尽くした男。ワインの産地を使用頻度順に３ブロック、１８産地に細分。それぞれの産地の葡萄の作柄、醸造状況を１９９４年から最長１００年前まで遡って簡潔に表記。そのワインのラベルから年号・産地・葡萄の品種を照合すれば、ヴィンテージが即わかる。それぞれの出来に合わせて最高５つの★印によるランク表示。ヴィンテージ・シャンパン、ヴィンテージ・ポート、マデイラについても併記。

フランス・クラシック
ヨーロッパ
新世界
ヴィンテージ・シャンパン
ヴィンテージ・ポート
マデイラ