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- 酒飲みの社会史
-
19世紀フランスにおけるアル中とアル中防止運動
Le buveur du ]\e sie`cle.- 価格
- 4,950円(本体4,500円+税)
- 発行年月
- 1996年01月
- 判型
- A5
- ISBN
- 9784843230640
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[BOOKデータベースより]
消費の実情から、製造技術、さらに政治問題まで、アルコールとアル中をめぐる文化。
1 飲み物と飲んべえ
2 誰の手にも届くアルコール飲料
3 好みとアルコール
4 大酒飲みについての新たな視点
5 都市の酒飲みたち