悪食大全

Ｈｉｓｔｏｉｒｅ　ｄｅｓ　ｆｅｓｔｉｎｓ　ｉｎｓｏｌｉｔｅｓ　ｅｔ　ｄｅ　ｌａ　ｇｏｉｎｆｒｅｒｉｅ．

作品社
ロミ　高遠弘美　

• 価格: 4,070円（本体3,700円＋税）
• 発行年月: 1995年08月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784878932342

内容情報

[BOOKデータベースより]

第１部　古代〜１８世紀（古代ギリシアの饗宴；『旧約聖書』が伝える「バルタザール王子の饗宴」　ほか）
第２部　１９世紀（１８００年。肥満してセント・ヘレナで死んだ、ナポレオンの奇妙な予感；ヴェリー兄弟によるチュイルリー宮殿の豪奢なレストラン　ほか）
第３部　二十世紀（１９００年、ベルエポック。大食、太鼓腹、女性の肉体の丸みが富の象徴だった；ミディアムで焼いた羊の股肉を絶賛、詩にしたラウル・ポンション　ほか）