- 理科らしくない理科
-
生活の理科サロン
ポピュラー・サイエンス
- 価格
- 1,430円（本体1,300円＋税）
- 発行年月
- 1995年03月
- 判型
- Ｂ６
- ISBN
- 9784785386177
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[BOOKデータベースより]
本書では、日常生活に見られる現象のうち、衣・食に関連のある事項を中心に２６項目を取り上げ、身の回りにある道具を使って実験し、諸現象の原理・原則を理解する形式で書いてあります。
玉子を水に浮かそう
漬物の秘密
果実酒をつくる
目玉焼きの科学
三杯酢のはたらき
梅干はなぜ赤い？〜植物に含まれる酸
貝殻、玉子の殻の成分、そして真珠
ラップには２種類ある〜炎の色でモノを見分ける
ご飯を炊くってどんなこと？〜デンプンの秘密
空はなぜ青いの？〔ほか〕