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[BOOKデータベースより]
日本料理の十箇条
日本料理の基本（だしの取り方・野菜の切り方）
きんぴらごぼう
ほうれんそうのお浸し
豚汁
ぶり大根
肉じゃが
いわしの梅煮
さけの幽庵焼き
たけのこステーキ
牛肉レタスまぜまぜ〔ほか〕