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[BOOKデータベースより]
序章 職場における技術と労働
前篇 機械工業（マニュファクチャー―幕末の西洋型船建造；万能職場―明治期の鉄工業；機種別職場―大正・昭和前期の造船業；半流れ作業職場―戦時期の航空機工業；流れ作業職場―昭和後期の自動車工業；ＦＡ職場―ロボット・ＶＴＲ工場見学記）
後篇 化学工業（マニュファクチャー―明治期の石鹸工業；バッチ・システム―明治後期の油脂工業；コンティニュアス・システム―大正・昭和前期のアンモニア工業；オートメーション・システム―昭和後期の石油化学工業；石油化学コンビナート―石油精製・石油化学工場見学記）