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[BOOKデータベースより]
第１章 原料コーン
第２章 コーンの生産と需給
第３章 コーン食品
第４章 飼料としての利用
第５章 一次加工法とその製品
第６章 食用二次加工製品
第７章 各種工業用二次加工製品