- 生命にとって糖とは何か
-
生命のカギ・糖鎖の謎をさぐる
ブルーバックス Ｂ―９３８
- 価格
- 790円（本体718円＋税）
- 発行年月
- 1992年10月
- 判型
- 新書
- ISBN
- 9784061329386
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[BOOKデータベースより]
血液型の決定や免疫反応などのカギを握る糖の新しい実像。
１ 血液型に秘める糖鎖の謎
２ 細胞は生命の源
３ 生体情報にみる糖鎖
４ 糖鎖が解く生命の謎
５ ブドウ糖―生命をになう基本単位
６ デンプンに秘める謎
７ 糖質の世界はおもしろい
８ 糖質工学・糖鎖工学の夢