食卓にあがった死の灰

講談社現代新書　９８４

講談社
高木仁三郎　渡辺美紀子　

• 価格: 587円（本体534円＋税）
• 発行年月: 1990年02月
• 判型: 新書
• ISBN: 9784061489844

内容情報

[BOOKデータベースより]

史上最悪のチェルノブイリ事故は、深刻な汚染を、再び世界中にまき散している。食肉、乳製品、パスタ類、香辛料、チョコレート…。放射性物質セシウムによる食品汚染だ。輸入チェック体制や原発事故への備えの実態、市民グループの測定データをとおして、食生活のあり方、脱原発への道をさぐる。

食品の放射能汚染とは（汚染食品の衝撃；放射線と放射能；放射線の人体への影響）
チェルノブイリの放射能―その教訓（チェルノブイリ事故；放射能汚染への対応）
食卓にあがった放射能（環境汚染から食品へ；ヨーロッパの汚染；ヨーロッパの食品の汚染度）
輸入食品と放射能汚染（輸入食品の放射能監視体制；輸入食品の放射能汚染の実態）
日本で原発事故が起こったら（原発過密国日本；日本の原発で事故が起こったら；食品汚染はどう進行するか）
放射能にどう備えるか（チェルノブイリは終らない；目衛する市民；事故にどう備えるか；Ｓ氏との会話―しめくくりに代えて）