腸内フローラと生体ホメオスタシス

理研腸内フローラシンポジウム　９

学会出版センター
光岡知足　

• 価格: 4,913円（本体4,466円＋税）
• 発行年月: 1989年12月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784762236051

内容情報

[BOOKデータベースより]

１９８８年１１月２５日ヤクルトホールで開催された第９回理研腸内フローラシンポジウムでは、「腸内フロラーと生体ホメオスタシス」を主題とし、腸内フロラーが食餌を介して宿主の生理、免疫、発癌、老化にどのように影響を及ぼしているかについて、基礎的な観点から討論された。本書は、そのときの内容をまとめたものである。

１　腸内フローラの構成バランスの調節機構
２　動物性脂肪および食物繊維の腸内フローラならびに宿主の代謝に及ぼす影響
３　発癌修飾因子としての腸内フローラと食事成分の相互作用
４　腸管機能に及ぼす短鎖脂肪酸の生理作用
５　腸内菌が産生する食欲抑制物質
６　腸内菌由来物質のグルココルチコイドホルモン修飾作用
７　腸内細菌のコレステロール代謝に及ぼす影響
８　腸内フローラによる宿主の免疫修飾
９　５ＦＵ誘発感染症とＬａｃｔｏｂａｃｉｌｌｕｓ　ｃａｓｅｉの皮下投与による感染防御効果