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[BOOKデータベースより]
“とける”と“もえる”を中心に、身のまわりの現象をやさしく解説した教科・参考書。化学専攻の方々ばかりでなく、できるだけ多くの人たちが物質に親しめるように配慮されている。
１ とける
２ もえる
３ 原子・イオン・分子の構造
４ 「とける」と「もえる」の熱力学
５ 溶ける―水溶液の化学
６ 日常の物質
７ 実験操作
８ 化学のたどってきた道