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[BOOKデータベースより]
日米貿易摩擦で燃え上がる日本農業問題を各界エキスパートが縦断的に提言(論文要約)。農林水産省若手官僚の私的勉強会「21世紀会」メンバーによる執筆・編集。
第1部 (第二次臨時行政調査会答申より―産業として自立し得る農業の確立;政府関係機関報告より―市場メカニズムの一層の活用;経済団体の農政提言より―保護農政から脱却すべし)
第2部 (農業・農政一般について―日本農業の活力を求めて;農業・農政批判について―農政は過保護だ;食料安全保障について―自給力の確保、その方法が問題だ;食生活について―風土に合った食事と食物観)