料理レシピ本大賞2018【料理部門】
 | 大賞瀬尾幸子 みそ汁は作るのも簡単、時間もかからず、何を入れてもおいしいすぐれた１品。具だくさんにすれば立派なおかずになり、ごはんだけでなくパンにも合う懐の広さもある。みそ汁をこよなく愛する著者が、おなじみ食材の組み合あわせで絶品みそ汁を紹介。 |
 | 絵本賞寺村輝夫 永井郁子 大人気シリーズ童話「わかったさんのおかしシリーズ」の誕生から３０周年を記念して、わかったさんのイラストやおなじみのおかし作りに加え、新しいレシピもたくさん入った、すてきな絵本ができました。親子世代で楽しく読めておいしく作れる、かわいいイラストブックです！ 「こんがり」の巻では「チュロス」や「アップルクランブル」、めずらしいおかし「バーチディダーマ」などの作り方を描き下ろしのカラーイラストで紹介します。 |
 | エッセイ賞稲垣えみ子 誰でも作れるワンパターンごはん、でも、これがウマいんだ！作りおき不要、準備は１０分！アフロえみ子の１食２００円驚きの食生活を大公開。 |
 | コミック賞野崎ふみこ 三浦珠子(30)は父が遺した、わずか8席の定食屋を一人で切り盛りしています。そこは、注文のいらないお店で、近所の評判によると、この定食屋に通うとなぜか身体の調子が良くなるらしく、なかなか賑わっています。実は、身体の調子が良くなる理由は、珠子に秘密があって……!?少しのお酒と、その人の病状に合った、色とりどりの料理の組み合わせをご堪能下さい。 |
 | 特別選考委員賞本山尚義 生姜焼よりごはんがすすむ島国の鶏肉煮込み、モンテネグロのおしゃれなチキン南蛮、肉じゃがより懐かしいミャンマーの母の味、ハンバーグより手間いらず！南アフリカのミートローフ、オランダの新食感♪モッチリピザ、カレーとシチューの間アメリカ南部のソウルフード、地中海の絶品イカめしｅｔｃ…見たこともない料理をスーパーの材料で作れる！パーティーや晩酌、お弁当やふだんごはんなど、どんな場面にぴったりなレシピなのかわかる「シーン別さくいん」、主菜や副菜など献立を考えるのに便利な「献立別さくいん」、シェフが考えた３点セットをまとめた「シェフのおすすめさくいん」つき。 |
- ちゃんとおぼえたい和食
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価格：1,430円（本体1,300円＋税）
【2018年02月発売】
- シェフの家呑みおつまみ
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価格：1,430円（本体1,300円＋税）
【2018年03月発売】
- レシピを見ないで作れるようになりましょう。
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価格：1,650円（本体1,500円＋税）
【2017年12月発売】
- 志麻さんのプレミアムな作りおき
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価格：1,430円（本体1,300円＋税）
【2017年09月発売】
- 帰り遅いけどこんなスープなら作れそう
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価格：1,210円（本体1,100円＋税）
【2018年02月発売】
- お手軽食材で失敗知らず！やみつきバズレシピ
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価格：1,210円（本体1,100円＋税）
【2018年02月発売】
料理レシピ本大賞2018【お菓子部門】
 | 大賞白崎裕子 特別な道具がなくてもいい。カップケーキも蒸しパンもタルトも、専用の型がなくても作れる！ぜ〜んぶ小麦粉、卵、乳製品なし！へたでも作れる入門編。なめらかプリン、ブラウニー、ソフトクッキー、ざくざくタルト、チーズ蒸しパン…へたシュークリーム！夢みたいな５５品。 |
のマークが目印です。
