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[BOOKデータベースより]
タルトを焼いてみませんか。おいしく作るコツやつまずきやすいポイントをていねいに解説した、４０のオリジナルレシピ。基本の生地・クリームをマスターして、焼きたてのとびっきりのおいしさを家庭でも。
パートサブレ（りんごのタルト；オレンジのタルト；木の実のタルト ほか）
[日販商品データベースより]パートフイユテ（レモンクリームのタルト；クレームブリュレのタルト；オレンジのクラフティ ほか）
クリーム（クレームダマンド；クレームダマンドレジェール；クレームパティシエール ほか）
タルトをおいしく作るコツやつまずきやすいポイントを丁寧に解説した、４０のオリジナルタルトレシピ集。基本の生地・クリームをマスターして、焼きたてのおいしさを家庭でも味わおう。