- 在庫状況:品切れのため入荷お知らせにご登録下さい
- 実践レシピ「いつものパン」があなたを殺すでは、何を食べる?
-
The grain brain cookbook.
三笠書房
デイビッド・パールマター 白澤卓二 ダニエラ・シガ
- 価格
- 1,430円(本体1,300円+税)
- 発行年月
- 2015年12月
- 判型
- A5
- ISBN
- 9784837957614
ユーザーレビュー
この商品に寄せられたカスタマーレビューはまだありません。
レビューを評価するにはログインが必要です。
この商品に対するあなたのレビューを投稿することができます。
[BOOKデータベースより]
現在では、脳にまで影響をおよぼす“炎症”を刺激する原因として、「グルテン(小麦・大麦などの穀物に含まれるタンパク質)」や「炭水化物」があげられることがわかってきている。がんや糖尿病、心臓疾患、アルツハイマー病、肥満、そしてさまざまな慢性症状などを、食事を通じてどう防ぐことができるのか。それをご紹介する。
基本の調味料
[日販商品データベースより]朝食のレシピ
昼食のレシピ
夕食のレシピ
軽食のレシピ
デザートのレシピ
いま話題の、
炭水化物・糖質・グルテンカット!
全世界でベストセラー!
『「いつものパン」があなたを殺す』の第2弾!実践版レシピブック。
パンやパスタをはじめとする小麦粉抜きでも、
栄養たっぷりでヘルシー、そしておいしいレシピがいっぱい。
晩ごはんのメインになる料理から、朝食メニュー、デザートまでを完全網羅。
たとえば──
★朝食に「時短サクサクシリアル」=「炭水化物カット」で、脳を元気に1日スタート!
★ランチに「カレー風味のポークシチュー」=炒めて混ぜるだけ。つくったら3日もつから便利
★夕食に「サーモンハンバーグ」=がっちり食べて簡単・満足。細胞・血管からの若さをつくる
★デザートに「チョコレートとアボカドのカスタード」=「砂糖抜き」でもデザートが食べられる
これ1冊で、今日から簡単に「脳にいい食事プログラム」を
実践できます。