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[BOOKデータベースより]
なぜ、この時代に繁盛店が続々と。現場を１００％知りつくした集団がシステム武装して創り上げたチェーン・オペレーションシステム！“今”を否定し“斬新”な成功例の数々を全公開。
第１章 小林事務所十二年の軌跡
第２章 情報武装した「食」の頭脳集団
第３章 「コバジム」の外食・ＦＣシステム戦略
第４章 日本の外食を変える「カリキュレーテッド・リスクマネジメント・システム」
第５章 二十一世紀の勝ち組となるために
第６章 「やる」か「やらない」かですべてが変わる