[BOOKデータベースより]
１ 料理をする前にチェック！（そろえておきたいきほんの調理道具；料理の味を作るきほんの調味料 ほか）
２ ぜったい覚えたい！定番おかず（肉じゃが；ハンバーグ ほか）
３ 週末がんばりおかず（鶏のから揚げ；とんかつ ほか）
４ 懐かしい味ｖｓ新定番（青菜（ほうれん草）のおひたし；ナムル３種 ほか）
５ やっぱり！ごはんと汁もの（白いごはん；おむすび ほか）
シンプルな材料と基本の調味料だけで簡単にできる定番から、敬遠しがちなから揚げやギョーザ、懐かしい味と居酒屋メニュー発の新定番、３分でできる野菜料理、ごはんと汁物まで、プロセス写真付きで丁寧に解説。
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「新生活に役立つ本」レビューコメント
【テーマ：結婚】これがあれば食卓の恰好がつく。(マッキー／女性／４０代)
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