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[BOOKデータベースより]
本書は、大学や高等専門学校などで学生が生体分子としての有機化合物について学ぶために書かれたものである。
第１章 有機化合物の構造
第２章 生体分子の構造
第３章 生合成
第４章 ポリケチド
第５章 イソプレノイド
第６章 フェニルプロパノイド
第７章 アルカロイド