- キッチンの裏ワザ便利帳
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「おカネ・時間・手間」がはぶける（得）テク３００
Ｓｅｉｓｈｕｎ ｓｕｐｅｒ ｂｏｏｋｓ ＳＳー１４３
- 価格
- 1,210円（本体1,100円＋税）
- 発行年月
- 2000年10月
- 判型
- Ｂ６
- ISBN
- 9784413063432
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「おカネ・時間・手間」がはぶける（得）テク３００
Ｓｅｉｓｈｕｎ ｓｕｐｅｒ ｂｏｏｋｓ ＳＳー１４３
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価格：3,300円（本体3,000円＋税）
【2022年09月発売】
価格：2,420円（本体2,200円＋税）
【2025年06月発売】
価格：1,870円（本体1,700円＋税）
【2015年05月発売】
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[BOOKデータベースより]
苦手な天ぷらもカラッと揚がってプロの味に早変わり。換気扇の頑固なベトベト汚れもあっというまにピッカピカ。食材選びの目利きのツボから、おいしさを長〜くキープする保存の秘訣、キッチン用品をフルに使いこなす秘密テクまで、あらゆる「困った！」を即解決する。おカネも時間も手間もはぶけて一石三鳥！本書で紹介する裏ワザの数々が、手早くスッキリの快適キッチンを実現する。
１ プロ秘伝の味、下ごしらえの極意！―腕がサエる調理法の裏ワザ
[日販商品データベースより]２ 食べ残し、使い古し…捨てる前にもうひと活用！―再生、変身、やりくりの裏ワザ
３ ギトギト、ヌルヌルもコノ奥の手で一気！―ラクして毎日キレイの裏ワザ
４ 「買っても腐らせる」の失敗にオサラバ！―ウマ味長持ち、保存の裏ワザ
５ 使い方ひとつで労力半分、美味倍増！―効率アップ、調理器具の裏ワザ
６ 熟れごろ、鮮度のツボが一目瞭然！―食材選び、目利きの裏ワザ
料理のプロに学ぶ秘伝から環境にやさしい掃除テクまで、お金・時間・手間がはぶけてキッチンで役立つ秘密の裏ワザを大公開。