本・コミック: 冷蔵庫から始める残さない暮らし/中野佐和子:オンライン書店Honya Club com

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冷蔵庫から始める残さない暮らし

よりスリムに心豊かな生活へ

価格: 1,540円（本体1,400円＋税）
発行年月: 2016年05月
判型: Ｂ６
ISBN: 9784413039956

冷蔵庫に無駄な物が残っていたり忘れているものが眠っていませんか。使い切る、食べきる、無駄を出さない、ためこまない生活のヒント

内容情報
[BOOKデータベースより]

棚の奥まで見渡せる冷蔵庫の秘密。長期の保存を考えない冷凍室使いまわし術。キッチン→ダイニング→リビング…すっきりした空間のコツ。次の世代に残すもの、残さないもの…使いきる、食べきる、無駄を出さない、ため込まないヒント。心とからだに寄り添うレシピ付き。

第１章　奥まで見渡せる「冷蔵庫」の秘密（冷蔵庫の話；野菜室の話　ほか）
第２章　シニアの暮らしに寄り添う料理の話（食材の旨みを引き出す低温調理・余熱調理；食材の旨みを閉じ込める低温料理・余熱調理　ほか）
第３章　調理道具と食器を見直してみませんか？（フードプロセッサーやブレンダーのこと；蒸し器、レンジ、オーブンなど大型調理器具、どうしましょう？　ほか）
第４章　「食」の時間を豊かにする（シニアになったら、「家」で過ごす時間を豊かにする；夫婦ふたりの食卓で大事にしたいこと　ほか）
第５章　暮らしが変わる「残さない」＆「収納」のヒント（「持ち物に合わせて収納を考える」「収納に合わせて持ち物を増減する」；親の家、親の荷物を整理した経験　ほか）

[日販商品データベースより]

残さない暮らしのコツは、冷蔵庫から。すっきりとした住まい方と体においしい料理の秘密を、シニア世代となった著者自身の暮らし方とともにまとめた１冊。使い切る、食べきる、無駄を出さない、ため込まないヒント。

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