内容情報
[BOOKデータベースより]
[BOOKデータベースより]
大豆はどうやってできるのかな？
すがたをかえる大豆
発芽させると、もやしに！
早くしゅうかくすると、枝豆に！
煮ると、やわらかい煮豆に！
炒るだけで、ぽりぽりした炒り豆に！
炒って粉にすると、きな粉に！
納豆菌で発酵させると、納豆に！
こうじ菌で発酵させると、みそに！
こうじ菌で発酵させてしぼると、しょうゆに！〔ほか〕
光村図書の小学校国語教科書３年下で「食べ物のひみつを教えます」を学習します。その単元の理解をさらに深め、探求的な学習に最適なシリーズです。大豆は豆腐やしょうゆ、米はごはんや酒などに加工して食べられています。食品ができていく過程を写真で紹介。調べ学習に最適。
この商品をご覧のお客様は、こんな商品もチェックしています。
- 食べ物のひみつを教えます 麦・とうもろこし・いも
-
価格：3,300円（本体3,000円＋税）
【2022年03月発売】
のマークが目印です。
