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価格：693円（本体630円＋税）
【1986年02月発売】
価格：1,089円（本体990円＋税）
【2021年02月発売】
価格：880円（本体800円＋税）
【2002年08月発売】
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[BOOKデータベースより]
魚を捌くこともままならなかった著者が、家族の健康のために行き着いたのは、栄養豊富な“魚料理”だった！読んで楽しい、食べておいしい大人も子どもも大満足のお魚料理エッセイ決定版。
面倒な三枚おろしのスーパーの鮮魚コーナー活用術
[日販商品データベースより]ｒｅｃｉｐｅ 太刀魚の梅しそ巻き天
だから私はお魚を推したい！
ｒｅｃｉｐｅ オイルサーディンおつまみ
ラクしたい！手放せない出汁パック
ｒｅｃｉｐｅ 出汁の取り方
わが家お決まりの絶品鯛めし！鯛のしあわせフルコース
ｒｅｃｉｐｅ 鯛の漬け丼
すぐに食べられる！ししゃもとしらす
ｒｅｃｉｐｅ マヨしらすトースト
サケが日本人に大人気の理由とは
ｒｅｃｉｐｅ サケのミルクスープ
神食材！わが家の鉄板イカ料理
ｒｅｃｉｐｅイカしゅうまい
旨みたっぷりタコづくし！
ｒｅｃｉｐｅ タコの甘辛煮
３００円で贅沢気分！「わたりガニ缶」
ｒｅｃｉｐｅ カニ玉風あんかけ卵焼き
汁まで使って美味しく食べるサバ缶
ｒｅｃｉｐｅ ひっぱりうどん〔ほか〕
もともと魚を捌くこともままならなかった著者が、家族の健康のために行き着いたのが、栄養豊富な”魚料理”だった！ 鮭やカツオといった身近な魚から、いざという時に便利なあさり水煮や冷凍ししゃも、シーフードミックス、サバ缶を使った魚料理。子どもも喜ぶ魚肉加工品やたこ焼き器を使ったアレンジレシピ、イカ墨パスタ、鯛飯など、読んで楽しい、食べておいしい大人も子どもも大満足のお魚料理エッセイ決定版！ スーパーの鮮魚コーナー活用術や、今さら聞けない魚の骨を上手に外すコツも必見！ リピートしたくなる超簡単レシピ付き！