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価格：913円（本体830円＋税）
【2022年11月発売】
価格：950円（本体864円＋税）
【2023年09月11日発売】
価格：2,860円（本体2,600円＋税）
【2024年03月発売】
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[BOOKデータベースより]
海軍料理研究の第一人者がスパイスを効かせた雑学てんこ盛りでつづる軽妙エッセイ！戦艦「大和」ではどんなカレーを食べていたのか／海軍でのカレーづくりはいつから？／海軍の最古料理教科書によるカレーのレシピ／カレー粉はどこから手に入れた？／陸軍と作り方にちがいはあるのか。知られざるカレー物語。
第１章 戦艦大和のカレイライス
第２章 「海軍カレー」いくつかの伝説
第３章 カレーの予備知識として
第４章 海軍ではこうしてカレーをつくっていた
第５章 これからのカレー…海軍的思考と私見を交えて
第６章 “海自カレー”の歴史