- とかす・ねる・つぶす！でんぷんがつくるもちもち八ツ橋
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- 価格
- 3,300円（本体3,000円＋税）
- 発行年月
- 2026年09月
- 判型
- Ａ４変
- ISBN
- 9784035256601
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[日販商品データベースより]
ふみしめて手作りうどん、マシュマロでムース、パリパリごはん、おもちでおこわ、もっちり長もちアイスクリーム、上新粉だんご＆白玉粉だんご、もちもち＆かりかり八つ橋、やわらか＆しっかりわらびもち、あっという間につるつるみかん、つぶして、ねって、こしあん、ぱりっとかりっとチーズせんべい、ホワイトソースとブラウンソースなど、調理中の変化が面白く、新しい発見があるレシピを12種類掲載。
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