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朝倉書店 東原和成 新村芳人 吉原良浩 横須賀誠 菊水健史
点
第1章 匂い・フェロモンの定義と役割(匂いとは;フェロモンとは ほか)第2章 嗅覚受容メカニズム(感覚器(鼻腔・嗅上皮)の構造;受容体 ほか)第3章 生物各論(細菌による環境中の化学物質の感知;菌類:酵母とフェロモン ほか)第4章 匂い・フェロモンの作用(行動への影響;自律神経系への影響 ほか)第5章 ヒト(ヒトの嗅覚;ヒトの体臭 ほか)
個々の生物種の嗅覚・フェロモンのメカニズムから感覚器,生態・進化的背景,利用のされ方まで,生物と匂い・フェロモンのかかわりを幅広く取り上げる,項目読み切り形式で解説する事典。〔内容〕匂い・フェロモンの定義と役割/嗅覚受容メカニズム/生物各論/匂い・フェロモンの作用/ヒト【主な目次】1章:匂い・フェロモンの定義と役割〔匂いとは/フェロモンとは/匂い・フェロモンの役割〕2章:嗅覚受容メカニズム〔感覚器(鼻腔・嗅上皮)の構造/受容体/情報変換機構/識別の仕組み(感覚神経)/嗅覚中枢〕3章:生物各論〔菌類/線虫/昆虫/魚/両生類/爬虫類/哺乳類/ヒト以外の霊長類/植物〕4章:匂い・フェロモンの作用〔行動への影響/自律神経系への影響/内分泌への影響〕5章:ヒト〔ヒトの嗅覚/ヒトの体臭/生活における匂いとの関わり〕
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1位
又吉直樹
価格:1,320円(本体1,200円+税)
【2015年03月発売】
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[BOOKデータベースより]
第1章 匂い・フェロモンの定義と役割(匂いとは;フェロモンとは ほか)
[日販商品データベースより]第2章 嗅覚受容メカニズム(感覚器(鼻腔・嗅上皮)の構造;受容体 ほか)
第3章 生物各論(細菌による環境中の化学物質の感知;菌類:酵母とフェロモン ほか)
第4章 匂い・フェロモンの作用(行動への影響;自律神経系への影響 ほか)
第5章 ヒト(ヒトの嗅覚;ヒトの体臭 ほか)
個々の生物種の嗅覚・フェロモンのメカニズムから感覚器,生態・進化的背景,利用のされ方まで,生物と匂い・フェロモンのかかわりを幅広く取り上げる,項目読み切り形式で解説する事典。〔内容〕匂い・フェロモンの定義と役割/嗅覚受容メカニズム/生物各論/匂い・フェロモンの作用/ヒト
【主な目次】
1章:匂い・フェロモンの定義と役割〔匂いとは/フェロモンとは/匂い・フェロモンの役割〕
2章:嗅覚受容メカニズム〔感覚器(鼻腔・嗅上皮)の構造/受容体/情報変換機構/識別の仕組み(感覚神経)/嗅覚中枢〕
3章:生物各論〔菌類/線虫/昆虫/魚/両生類/爬虫類/哺乳類/ヒト以外の霊長類/植物〕
4章:匂い・フェロモンの作用〔行動への影響/自律神経系への影響/内分泌への影響〕
5章:ヒト〔ヒトの嗅覚/ヒトの体臭/生活における匂いとの関わり〕