アレルギー食材７品目対応レシピ はじめてのやさしいおやつ＆ごはん

ＫＡＤＯＫＡＷＡ
辻本なみ　

• 価格: 1,540円（本体1,400円＋税）
• 発行年月: 2023年03月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784046062871

内容情報

[BOOKデータベースより]

小麦・卵・乳などアレルギー食材７品目使わず作れる！ムリなく作れて、ちゃんとおいしい！これ一冊で毎日使える８８レシピ。

１　おやつ（米粉パウンドケーキ；米粉さつまいもマフィン“Ａｒｒａｎｇｅ”；米粉はちみつマフィン　ほか）
２　ごはんにも、おやつにも（基本の米粉パン・黒糖米粉パン“Ａｒｒａｎｇｅ”；しらすトースト“Ａｒｒａｎｇｅ”；豆乳フレンチトースト“Ａｒｒａｎｇｅ”　ほか）
３　ごはん（米粉のツナピザ；照り焼きピザ“Ａｒｒａｎｇｅ”；焼きりんごピザ“Ａｒｒａｎｇｅ”　ほか）

[日販商品データベースより]

管理栄養士、辻本なみさんが作る特定原材料（7品目）対応の、おやつとごはんのレシピ本です。


小麦粉を使わないと作れなかったパンやケーキなどのおやつから餃子、シチューなどのごはんものまで、小麦粉や卵アレルギーのある方も、簡単に作れる本です。
著者の辻本さんは弟さんがアレルギーを持っていたことからアレルギー対応のレシピを多く作っていました。実際にアレルギー対応レシピを使ってきた人だからこそ気づいていたポイントを解消できるレシピになっています。この一冊さえ買っておけば、アレルギーのお子さんを持つママたちも安心です。