世界が寝静まったら真夜中のお菓子レシピ

ＫＡＤＯＫＡＷＡ
Ｓｏｙｏｎ　

• 価格: 1,485円（本体1,350円＋税）
• 発行年月: 2022年09月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784046057853

内容情報

[BOOKデータベースより]

大丈夫。甘い香りが明日の笑顔をつれてきてくれるよ。テレビで話題！Ｔｗｉｔｔｅｒで大人気のお菓子作家Ｓｏｙｏｎ初のレシピ本。心をやさしく包む４０レシピと眠れぬ夜のメッセージ。

１　春の夜に（夢とクリームを詰め込んだいちごの生シフォン；雪どけのチーズテリーヌ　ほか）
２　夏の夜に（さわやかな夏に太陽のレモンタルト；和を包み込む抹茶のあんバタークレープ　ほか）
３　秋の夜に（ときめきをかき集めたクッキー缶；はちみつ香る紅茶マドレーヌ　ほか）
４　冬の夜に（白雪に染まるカッサータ；夜に染まるブルーベリーレアチーズ　ほか）

[日販商品データベースより]

【著者メッセージ】
お菓子初心者でも困らないように、細かくレシピを書きました。ひとつひとつ、ゆっくり作れば美味しくできあがるはず。慣れている人は、ぜひ自分流にアレンジしてみてください。予想外の完成品が、お菓子作りの時間をもっと楽しくしてくれることでしょう。Columnにはデコレーションの考え方や、写真の撮り方も載せています。
――眠れない夜って、後になって思い返すと意外とどうにでもなるようなことを深刻になって考えてしまうものです。「もう何も考えたくない」と思った夜は、ケーキでも焼いてひと息つきましょう――


【目次】
Chapter1 春の夜に●夢とクリームを詰め込んだいちごの生シフォン●星夜に溶けるカスタードティラミス
Chapter2 夏の夜に●さわやかな夏に太陽のレモンタルト●ひんやりスイーツ夏のヴェリーヌ4種
Chapter3 秋の夜に●ときめきをかき集めたクッキー缶●甘くほろ苦い 恋のキャラメルバターサンド
Chapter4 冬の夜に●白雪に染まるカッサータ●真夜中に溶ける濃厚テリヌショコラ