東京・三軒茶屋シバカリーワラのカレーとスパイス料理

京阪神エルマガジン社
山登伸介　

• 価格: 2,200円（本体2,000円＋税）
• 発行年月: 2022年08月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784874356814

内容情報

[BOOKデータベースより]

ＣＵＲＲＹ（シバカリーワラのチキンカリー（鶏肉・中辛）；ポークチリキーマ（豚肉・辛口）　ほか）
ＲＩＣＥ（チキンビリヤニ；レモンライス　ほか）
ＴＡＮＤＯＯＲ（チキンティッカ；柚子チキンティッカ　ほか）
ＳＮＡＣ＆ＤＩＳＨ（キャベツのアチャール；たまごのアチャール／牡蛎のアチャール　ほか）

[日販商品データベースより]

東京・三軒茶屋が誇る人気インド料理店・シバカリーワラのレシピをまさかの大公開！　実際にお店で出しているカレーから、ビリヤニなどの米料理、タンドリーチキンなどのグリルにオリジナルおつまみまで、何度でも食べたい珠玉のレシピをご紹介。難しいかと思いきやスパイスさえ揃えれば案外簡単!?　作って面白い、食べて感動の本格インド料理の世界へ。刺激がほしい休日の食卓、ホームパーティやBBQ、弁当のおかずにまで使える充実の書。