和牛繁殖経営の教科書

成長するための経営力と技術力

イカロス出版
根岸拓哉　

• 価格: 4,600円（本体4,182円＋税）
• 発行年月: 2021年12月
• 判型: 四六判
• ISBN: 9784802211079

内容情報

[BOOKデータベースより]

マイナス数千万からのスタートで年商２億円へ！二代目の新しい戦略と経営。肉牛経営は優れた農業ビジネス。和牛は消費拡大輸出急成長。価値ある和牛に新しい流れをつくる。

第１章　肉牛経営は成長する農業ビジネスか？
第２章　和牛繁殖経営が直面する現場
第３章　成長するために私が学んできたこと
第４章　和牛繁殖経営を始めるための設備投資
第５章　繁殖の具体的タスク
第６章　和牛繁殖の技術力アップ講座
第７章　肉牛ビジネスの今後の戦略
巻末資料　肉牛経営の基礎知識

[日販商品データベースより]

これまであまり語られることのなかった肉牛経営について、和牛繁殖の二代目社長が書いた、日本で初めてのビジネス書です。
「幸せに育った和牛はおいしい」と著者は言います。そのためには、牛が幸せになる環境をつくり、幸せを感じるように飼育します。おいしい和牛は消費者を喜ばせることができ、それができれば牧場は豊かになり、経営者もその従業員も幸せになれる。そんな牧場経営をするためのノウハウがぎっしり詰まっている本です。