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ホーローで作るとかんたん!おいしい!

主婦と生活社
山崎志保 

価格
1,404円(本体1,300円+税)
発行年月
2019年07月
判型
B5
ISBN
9784391153576

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内容情報
[BOOKデータベースより]

1 ホーローで混ぜるだけ(枝豆とカマンベールチーズのオリーブオイルマリネ;さば缶とトマトのぽん酢サラダ;サラダシーチキンとパイナップルのマリネ ほか)
2 ホーローで焼くだけ(ハッセルバックトマトとローストポテト;タンドリーチキン;牛肉とアボカドの甘辛焼き ほか)
3 ホーローで煮るだけ(バターチキンカレー;揚げない酢豚;ポテトサラダ ほか)

[日販商品データベースより]

ホーロー大好き料理家・山崎志保さんが提案の、全58レシピ掲載。ホーローは、保存容器やバット、鍋、ポット、ミルクパンなど、いろいろなシーンで活躍してくれるアイテム。山崎さん愛用の素地が鋼板でできている色鮮やかなホーローは、軽くて扱いやすい、熱伝導がよくて時短になる、お手入れもラクなど、かんたん!おいしい!を叶えてくれる、毎日の料理を楽しくする道具なんです。そのまま食卓に出しても見栄えがするので洗い物が減、簡単に料理ができるのに作っているという満足感も得られる、といいことづくめ。「手軽で、おいしくて、ちゃんとしているのにノーストレス」な料理を求める主婦のニーズに応えます。ホーローの特徴を生かした、混ぜるだけ、焼くだけ、煮るだけの3章立て。

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