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藤井恵とっておきの晩酌レシピ

世界文化社
藤井恵 

価格
1,404円(本体1,300円+税)
発行年月
2018年04月
判型
B5
ISBN
9784418183128

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内容情報
[BOOKデータベースより]

晩酌で、体ほっこり、心ほころぶ。春はお花見、夏は浴衣で、秋はお月見、冬は雪を見ながら。四季折々を彩る大人のお酒の楽しみ方。

1章 春のおつまみ
2章 夏のおつまみ
3章 ワザありプロの一品
4章 秋のおつまみ
5章 四季折々作り続けたいおつまみ
6章 冬のおつまみ

[日販商品データベースより]

「大切に温めてきた、私のおつまみレシピの集大成です」−−藤井恵。

辛党で知られる藤井恵さんの最新刊は、体によくて心ほころぶ、春夏秋冬の絶品おつまみ。身近な旬の食材を、ほんの一工夫で体によくて華のある一品に仕立てるワザが満載です。
■フレッシュな地場野菜を堪能■貝づくしで一献■沖縄伝統の味■ゆでるだけで極上おつまみ■ワザありプロの一品■庭で大人のBBQ■おでん春夏秋冬■季節を映すくだものの白あえ■ごちそうサラダいろいろ

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