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風のベーコンサンド

高原カフェ日誌
文春文庫 しー34ー19

文藝春秋
柴田よしき 

価格
734円(本体680円+税)
発行年月
2018年04月
判型
文庫
ISBN
9784167910471

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内容情報
[日販商品データベースより]

心の痛みに効く、とびっきりのカフェご飯!



東京の出版社をやめ、百合が原高原にカフェを開業した奈穂。

かつてペンションブームに沸いたが、今はやや寂びれ気味の高原にやってきたのは、離婚を承諾しないモラハラの夫に耐えかね、自分の生活を変えるためだった。

そんな背水の陣ではじめた奈穂のカフェには、さまざまな人が訪れる──。

離れた娘を思う父、農家の嫁に疲れた女性、昔の恋に思いを残した経済アドバイザー……。

「ひよこ牧場」のバターやソーセージ、「あおぞらベーカリー」の天然酵母のパンや地元の有機野菜など、滋味溢れる食材で作られた美味しいご飯は、そんな人々に、悩みや痛みに立ち向かう力を与えれくれる。

奈穂のご飯が奇跡を起こす6つの物語。



ジューシーなチキンのコンフィとモミジイチゴをのせたベビーリーフサラダ/

高原野菜と鶏肉のチーズクリームシチュー/特製さくさくベーコンサンド

/“男前な口どけ”のイチゴ入り泡雪羹/5種類のお豆のカレー/

蕪と水菜と胡桃のサラダ/百合根のポタージュ/薔薇のシロップに漬けたくずきり…etc.

女性を主人公に多くのベストセラーを輩出してきた著者が、自らレシピを試して「絶対においしいものだけ」がぎっしり詰まった連作集は、読者に栄養をたっぷり届けます。



解説は漫画家の野間美由紀さん。

──人間の心の機微の中にはいつも謎が隠れている。そんな謎を優しい目線で描いたこの小説も、紛れもなく上質なミステリーなのである。(解説より)



料理研究家の高山かづえさんが作る高原カフェレシピも特別収録!

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