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[BOOKデータベースより]
朝は一杯の野菜ジュースで始まり、キッチンガーデンで野菜や果物を育てる。手作りベーコンで絶品おもてなし料理。自然の恵みを享受し手間暇を惜しまず、日々の生活を愛しむ夫妻は「人生はだんだん美しくなる」をモットーとし、前向きに暮らしてきた。常識にとらわれず自己流を貫いてきた二人から、次世代への温かなメッセージ。
土を耕やす(修一流、楽しく農作業をするための工夫;自家株種も ほか)
シンプル・イズ・ベスト(心地よい丸太小屋;節目、節目の手間が楽しい ほか)
すべての暮らしは台所から(サラリーマンのお嫁さんになって;空気みたいな人 ほか)
大切なこと(自分に具わった感覚で、物事を判断する;自分にとって、何が大事か ほか)
英子さんの料理レシピ集(マーマレード;栗きんとん ほか)