未開封の包装史

青果包装１００年の歩み

ダイヤモンド・ビジネス企画 ダイヤモンド社
林健男　

• 価格: 1,650円（本体1,500円＋税）
• 発行年月: 2017年01月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784478084090

内容情報

[BOOKデータベースより]

カットしたスイカを入れるジッパー付きパッケージ、そのまま、レンジでチンして食べられる枝豆。業界のパイオニア・精工の歩みとともに語る青果包装の歴史をこの一冊に。

第１章　夏ミカンを初めてセロハンで包んだのはいつなのか？―青果包装の歴史と精工の歴史（第一創業期〜第二創業期）（青果包装の歴史は精工の歴史である；精工第一創業期―文具などの活版印刷から新たな農産物のパッケージへ；精工第二創業期―ミカン箱やリンゴ箱のラベル販売　ほか）
第２章　“鮮度を保つ”テクノロジーと“魅せる”テクノロジー―鮮度保持の技術とパッケージの特長（第三創業期）（作物別青果包装の歴史；「Ｓ＆Ｓフィルム」で鮮度を守る；袋内の曇りを防ぐ特殊技術　ほか）
第３章　農業とともに切り開く未来―農業の未来と精工のこれから（農産物の流通の変遷；パッケージの重要性とＴＰＰの影響；鮮度保持とエコの機能　ほか）

[日販商品データベースより]

日本初、日本で唯一の青果パッケージの本。カットしたスイカを入れるジッパー付きパッケージ、そのままレンジでチンして食べられる枝豆。業界のパイオニア・精工の歩みとともに語る、青果包装の歴史をこの１冊に。